Cientistas recomendam 10 porções diárias de frutas, verduras e legumes para viver mais

Comer 10 porções por dia de frutas, legumes e verduras pode nos fazer viver mais, revela uma nova pesquisa. Segundo os cientistas da Universidade Imperial College London, no Reino Unido, o consumo diário desses alimentos evitaria milhões de mortes prematuras.

O levantamento mostrou que até pequenas quantidades já garantem benefício para a saúde, mas quanto mais, melhor.

As conclusões foram obtidas a partir de dados de 95 estudos diferentes, que analisaram os hábitos alimentares de 2 milhões de pessoas no Reino Unido.

A pesquisa mostrou, por exemplo, que a incidência de câncer é menor em quem come verduras verdes; amarelas e crucíferas como a couve-flor e o repolho.

Já quem se alimenta de maçãs, peras, frutas cítricas, saladas, folhas verdes tem menor chance de desenvolver doenças cardíacas ou derrames.

Na comparação com uma dieta sem frutas, verduras e legumes, o estudo mostrou que:

• comer 200 gramas de frutas, verduras e legumes reduz o risco de doenças cardiovasculares em 13% e 800 gramas, 28%;

• comer 200 gramas de frutas, verduras e legumes reduz o risco de câncer em 4%, e 800 gramas, 13%

• comer 200 gramas de frutas, verduras e legumes reduz o risco de morte prematura em 15%, e 800 gramas, 31%

No entanto, muitas pessoas não comem nem cinco porções de frutas, verduras e legumes, quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde.

O que já não é o caso de Leidiane Socol, que reside em Sorriso. Ela tem duas filhas e não abre mão de comer frutas e verduras em casa.

A nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde das Famílias de Sorriso, Cláudia Sônego, lembra que, além da prevenção, o consumo destes alimentos também pode ter um papel no prolongamento da vida.

Confira AQUI a reportagem completa no Cidade Alerta, programa da TV Sorriso (Record).

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Texto: Larissa Gribler/Portal Sorriso MT